curso nivel 2 la cabrera

Esto es una practica hecha con el profesor sobre manual de instalación ,he cambiado los indices,cambiando el color, forma de letra... cambie el cabecero,pie de pagina, pegar,imagen.                                                                         En la imagen lo copiamos y pegamos puse un texto al pie de imagen.también, pasarlo a pdf y de ahí poder compartir con vosotros el trabajo. El archivo modificado es éste .

chipa guazu sabroso                                         INGREDIENTES 1 kg de choclo en grano 2 cebollas ½ taza de aceite o grasa ½ kg de queso Paraguay 1 litro de leche 4 huevos 1 cda. de PREPARACIÓN *Pasar el choclo por la procesadora o licuadora. *Poner el aceite en una sartén y cocinar la cebolla por 5 minutos. Enfriar *Unir todo, es decir el choclo, el queso desmenuzado, la leche, los huevos, la cebolla con su aceite y sal. *Enmantecar una asadera o fuente tipo Pírex, colocar la mezcla y cocinar en horno caliente por 45 minutos o hasta que se note dorada                                                                                                                                             

aquí tenemosla saltibocca  con polenta gratinado Ingredientes 4 bifes de filetes de ternera 4 fetas de jamón crudo 4 hojas de salvia 3 tomates 1 copita de Oporto 200 gr. de polenta 400 cc. de leche 6 cdas. de manteca 200 gr. de mozzarella Cómo hacer Saltimbocca con polenta gratinada Quitarle las semillas a los tomates y cortar en cubitos. Preparar una polenta espesa con la leche y 2 cucharadas de manteca, salpimentar y colocar en una fuente enmantecada. Dejar enfriar y cortar en cuadrados; reservar. Extender la carne y sobre cada bife colocar una feta de jamón y una hojita de salvia; pinchar con un palillo. Saltear la carne por el lado del jamón hasta que esté bien dorado, dar vuelta y cocinar 1 min más. Colocar la  mozzarella sobre cada porción de polenta y gratinar. Agregar los tomates y el oporto a la sartén y reducir un poco. Añadir la manteca y cocinar 1 min más. Servir junto con la polenta gratinada

- La cocina paraguaya es variada, rica en sabores criollos y con influencias italianas y españolas. Para conocer los platos típicos y compartir las recetas con nuestros usuarios hablamos con el chef paraguayo Marcelo Urrutia , quien preparó para nosotros estas tres delicias del Paraguay y nos contó, paso a paso, cómo prepararlas en casa. Payagua mascada El nombre payagua mascada viene de una de las etnias indígenas, los payaguaes, le contó el chef Urrutia a CNN en Español. Si te gustan los fritos, estas masitas te van a encantar. Lo que necesitas: Los ingredientes para la Payagua 350gr de carne molida (o picada) 1kg de mandioca (yuca) 1 ajo 4 cucharadas de grasa o aceite normal 1 cucharada de sal fina 1 pizca de comino 1 cebolla (blanca) Sigue estas instrucciones: Hervir la mandioca hasta que estén bien blandas y realizar un puré. Saltear la cebolla junto con la carne picada hasta que estén bien doradas. Colo

Taxonomía Reino : Plantae Subreino: Tracheobionta División : Magnoliophyta Clase : Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden : Malvales Familia : Cistaceae Género : Cistus Especie : Cistus ladanife En los matorrales secos y soleados, terrenos no calcáreos, sobre suelos pobres más o menos degradados, de ahí que forme parte de la degradación de la masa arbórea. Suele aparecer en zonas con incendios recurrentes, y donde la especie climática no se regenera. Crece desde el nivel del mar hasta unos 1.500 ms Es nativa de la cuenca del Mediterráneo , sobre todo en España y Portugal , donde crece junto con las encinas en terrenos graníticos y pizarroso con clima cálido y seco. Jara en flor ,al comienzo de la primavera .